信州ラーメン博2026

幕ごとに出店店舗が総入れ替えとなり、期間中に計12店舗の一杯を食べ比べできるのが醍醐味。第2幕には人気YouTuber・HIKAKIN氏の「みそきん」が長野のイベントに初出店します（みそきんは前売り券の事前購入が必須）。金沢・尾道・久留米・仙台など各地の看板を長野駅前で味わえます。

JR長野駅から徒歩14分。車は須坂長野東ICから約30分。会場に駐車場はないため、近隣の駐車場を利用します。

ラーメンは全店共通1杯1,000円（当日券・現金のみ）。「みそきん」は前売り券の事前購入が必須です。チケットの払い戻し・再発行はできません。