全国まるごとうどんEXPO

見どころは、全国のご当地うどんが人気を競う「ご当地うどんグランプリ」。チケットの上部が投票券を兼ねていて、食べ比べた来場者の一票で順位が決まります。稲庭うどんの地元で、細く滑らかな土地の味と全国各地の個性的なうどんを並べて味わえるのはこの祭りならでは。物産市やうまいもの市、ステージイベントも併設され、うどん以外の秋田県南の食にも寄り道できます。

2011年、うどんの食文化を通じて地域の垣根を越えた連携を生みたいという趣旨で始まった。稲庭うどんの地元である湯沢市稲川を舞台に開かれ、2026年で第14回を迎える。全国各地のうどんが集結する食のイベントとして定着している。

「全国まるごとうどんエキスポ（全国まるごとうどんEXPO）」は、日本三大うどんの一つに数えられる稲庭うどんの地元・秋田県湯沢市に全国各地のうどんが集結する食のイベント。第13回は2025年10月4日（土）10〜19時、5日（日）10〜16時に湯沢市役所稲川庁舎前駐車場で開催された。2026年は同じ会場で10月3日（土）10〜18時、4日（日）10〜16時に第14回として開かれる。会場内に駐車場はなく、各臨時駐車場からシャトルバスが運行され、JR湯沢駅からも会場行きシャトルバスが出る。うどんの引換チケットは4杯分を1綴りとして2,000円、前売券は200円お得な1,800円で販売されている。主催は全国まるごとうどんEXPO実行委員会（ゆざわ小町商工会内）。

車は秋田自動車道「湯沢IC」または「十文字IC」より約15分（湯沢横手道路・湯沢I.C.から車で15分との案内もある）。鉄道はJR奥羽本線「湯沢駅」から会場行きのシャトルバスを利用する。メイン会場に駐車場はないため、公式MAP記載の臨時駐車場を使う。

会場での物販はすべてチケットでの購入（チケットは2日間限り有効）。チケット上部がご当地うどんグランプリの投票券を兼ねる。メイン会場に駐車場がないため、臨時駐車場か湯沢駅からのシャトルバスを利用する。