ふるさとだしの風まつり

新潟独特の「だし」文化（薬味をたっぷり使う食文化）に焦点を当てたユニークなグルメイベント。地元食材をふんだんに使った料理が集まる。

ふるさとだしの風まつりは新潟県阿賀野市で毎年開催される地域のお祭り。阿賀野市の食文化や地域の魅力をPRするイベントとして開催されている。

新潟県内会場。詳細は主催者情報を確認のこと。

詳細は主催者の公式情報を確認のこと。