横手やきそばフェスティバル2026

最大の目玉は「横手やきそば推し麺総選挙」。定番部門とアレンジ部門の2部門に分かれ、食べ比べた来場者の投票で「推し麺グランプリ2026」が決まる。職人から直接教わる横手やきそば手づくり体験コーナーもあり、味わうだけでなく自分で作る側に回ることもできる。

会場は秋田ふるさと村（横手市赤坂字富ケ沢62-46）。JR横手駅から路線バスで約15分、運賃は片道おとな320円・こども160円。車の場合は秋田自動車道・横手インターチェンジを降りてすぐ左折。

やきそばは食券制。前売券は4食券1,800円・6食券2,700円、当日券は1食券500円・6食セット3,000円。公募から選ばれたアレンジレシピは数量限定での販売となる。