新そばまつり

会場は巻農村環境改善センター ほたるの館の多目的ホール（新潟市西蒲区福井3975番地1）。2026年は11月1日（日）・8日（日）・15日（日）の3日間開催で、各日10時20分から13時40分まで、1日5回（各回35名）の完全予約制。

料金は1枚800円。